Cháo Lứt Đỏ Long Nhãn Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Nguyên liệu:

• Gạo lứt đỏ: 50g
• Gạo trắng: 80g
• Long nhãn (quả nhãn sấy khô): 20g

Cách làm

• Ngâm gạo lứt đỏ trước từ 2-4 tiếng
• Vo sạch gạo lứt đỏ và gạo trắng.
• Long nhãn rửa sơ lại với nước, không cần quá kỹ vì long nhãn vốn đã được làm sạch trong lúc sấy.
• Sau đó cho 2 loại gạo vào long nhãn vào nồi áp suất, và đong nước vào khoảng 1,4 lít.
• Nấu đến khi chín. Vậy là bạn đã có món cháo gạo lứt đỏ long nhãn thơm ngon bổ dưỡng.

Lưu ý:

1. Gạo lứt lâu chín hơn gạo trắng nên bạn cần phải kéo dài thời gian nấu hơn bình thường, Phải ngâm gạo lứt trước từ 2-4 tiếng, hoặc có thể sử dụng nồi cơm điện có chức năng nấu gạo lứt.
2. Khi ăn, bạn có thể bỏ thêm một chút đường nâu hoặc mật ong thì mùi vị sẽ ngon hơn.